” تفاحة في اليوم تغنيك عن زيارة الطبيب”

تفاح3

انا بنت زي باقي البنات كنت ماخذه راحتي في الاكل وكانت شهيتي كويسه بعد فتره صرت اخاف اسمن فكنت قد مااقدر احاول اترك وجبات وبعدها قرب موعد زواجي وانشغلت بالتجهيز وبعدها دخلت فالحياه الجديد وتغير علي الوضع من ناحية اني صرت اوقات لازم اكل لحالي بسبب ظروف عمل زوجي وطبيعتي مااشتهي الأكل الا بالناس فكنت اكنسل بعض الوجبات وممكن فاليوم اجلس ع وجبه  نزل وزني وجت فتره كنت ادوخ اذا جيت اقوم من السرير تطورت دوختي بشكل مزعج لدرجة اني ممكن اطيح ..رحت لكذا دكتوره الي عطتني مغذيات والي قالت تحتاجين فيتامينات كنت اخذ الفيتامينات وكان فيه تحسن بس بسيط..

بعد فتره جلست اسبوع كنت خلال هالاسبوع  يوميا  اكل تفاح ..فجاءه راحت الدوخه  ..انبسطت وسرت لازم افك ريقي بتفاح غير اني سرت احافظ ع الوجبات سواء كنت لحالي ولا معي احد .. بحثت عن التفاح بشوف ايش فائدته..وقلت افيد زي مااستفدت..

78-580x444

كشف العلم الحديت فوائد كتيرة  للتفاح لتستحق هذه الثمرة مكانة مميزة بين الفواكه والخضروات! تعالوا معاً لنستعرض ما تحمله هذه الثمرة من فوائد عظيمة تجعلنا نأكلها كل يوم:

مضادات الأكسدة AntiOxidants:

الجذور-الحرة-ومضادات-الأكسدة1-580x436

دائماً ما نستمع إلى مصطلح مضادات الأكسدة وكيف أنها مفيدة لجسم الإنسان، ولكن ما هي مخاطر الأكسدة التي نحاول منعها؟

يتكون في جسم الإنسان مع تقدم العمر ما يسمى بـ الجذور الحرة ، وهي عبارة عن ذرات أو مجموعات ذرية ذات أغلفة مفتوحة وتحتوي على الكترون واحد مما يجعلها شديدة التفاعل، وتتكون هذه الجذور خلال حياة الإنسان بسبب عوامل كثيره منها التعرض لأشعة الشمس لفترات طويلة و التلوث البيئي كما تتكون من الوجبات عالية الدهون ومن الإجهاد

تحدث الأكسدة بأن تتفاعل هذه الجذور مع الـ DNA في الخلية ، مما يسبب تلفاً للخلايا ويجعلها لا تقوم بوظيفتها بالشكل المطلوب وبالتالي يتعرض الإنسان إلى خطر الإصابة بمرض السرطان بأنواعه، الشيخوخة وبعض أمراض العيون والأمراض النفسية والعصبية وتليف الكبد وغيرها من الأمراض!

تحتوي ثمرة التفاح على مركبات مضادة لهذه الجذور الحرة تسمى الفلافونيدات Flavonoids وبنسب عالية، حيث تعمل على تدمير هذه الجذور وبالتالي الوقاية من السرطان بأنواعه وخاصة سرطان القولون والرئة.

وطبقاً لأحد الدراسات التي قام بها مركز  Nurses’ Health Study التابع لجامعة هارفارد والتي تضمنت77,000 امرأة، فإن تفاحة يومياً تقلل من خطر الإصابة بمرض سرطان الرئة بنسبة 37% !

كما أجريت دراسة أخرى في فلنلندا تشير إلى أن تفاحة يوميا تقلل من خطر الإصابة بالسرطان بنسبة 20%!

كما تلعب الفلافونيدات دوراً هاماً في الوقاية من أمراض القلب والأوعية الدموية.

البكتين Pectin:

canned-apple-pectin-580x446

البكتين هو عبارة عن نوع من الألياف التي توجد في النباتات والفواكه والخضروات، ويباع على شكل بودرة ليستعمل في صنع المربيات وإعطاء ثخانة للعصائر

يوجد البكتين في التفاح بشكل مذاب وبنسبة عالية، وتكمن أهمية البكتين في أنه يقلل من معدلات الكوليسترول في الدم ويقي من

أمراض القلب والأوعية، كما يقي من الأمراض التي ترتبط بعملية الأيض في الجسم وهو مفيد للأمعاء.

وطبقاً لدراسة تابعة لمنظمة Women’s Health Study في واشنطن، فإن الدراسة أشارت إلى أن المرأة التي تتناول تفاحة واحدة في اليوم تكون نسبة إصابتها بأمراض القلب أقل بنسبة 22٪

الفينول Phenol :

627-580x347

وهو مركب ذا تأثير مزدوج على الكوليسترول، حيث يقلل من الكوليسترول الضار الذي يعمل على تضييق الشرايين وجعلها صلبة وغير مرنة، وبالتالي يزيد من مخاطر انسدادها، كما بتكسره يؤدي إلى الجلطات الدموية، فيمنع الفينول هذا التأثير الضار ويحمي الجسم منه.

التأثير الثاني للفينول هو أنه يزيد من مستويات الكوليسترول النافع، ويقوم بمنع الكوليسترول الضار من التأكسد والتحول إلى أخطر أنواع الكوليسترول.

مضادات الباكتيريا Antibacterial :

appleBite-580x386

يحتوي التفاح على مضادات للباكتيريا المسببة لتسوس الأسنان، حيث يقتل حوالي 80% منها ، وبالتالي فإن أكل التفاح يومياً يحافظ على الأسنان من التسوس!

 المغذيات النباتية Phytonutrients :

78-580x444

يحتوي التفاح كغيره من النباتات على مركبات طبيعية تسمى المغذيات النباتية ، وهي مواد تساعد على حماية ووقاية الدماغ من الأمراض العصبية مثل الزهايمر ومرض باركنسون!

فيتامين ج  Vitamin C:

فيتامين-ج

يحتوي التفاح على فيتامين ج والمفيد جداً لجهاز المناعة، والأشخاص الذين يعانون من نقص في هذا الفيتامين الهام، يشفون بصعوبة من الأمراض ويتعرضون إلى نزيف اللثة ويصابون بالكدمات بسهولة.

سعرات حرارية أقل:

Apple-Nutrition-Facts-2-580x434

دائماً ما نجد في الحميات الغذائية كميات كبيرة من الفاكهة ، حيث تحتوي على سعرات حرارية أقل من الحلويات المصنعة وتوفر المذاق الحلو والمرغوب

تحتوي ثمرة التفاح المتوسطة على 70 إلى 100 سعرة حرارية، وبالتالي تعطيك ربع السعرات الحرارية أو أقل من التي توجد في الحلويات الأخرى، مما يجعل التفاح مثالي للحميات الغذلئية وإنقاص الوزن.

بعد هذا راح تكون البست فرند لي كل صباح

اترك رد

إملأ الحقول أدناه بالمعلومات المناسبة أو إضغط على إحدى الأيقونات لتسجيل الدخول:

شعار وردبرس.كوم

أنت تعلق بإستخدام حساب WordPress.com. تسجيل خروج   /  تغيير )

Google photo

أنت تعلق بإستخدام حساب Google. تسجيل خروج   /  تغيير )

صورة تويتر

أنت تعلق بإستخدام حساب Twitter. تسجيل خروج   /  تغيير )

Facebook photo

أنت تعلق بإستخدام حساب Facebook. تسجيل خروج   /  تغيير )

Connecting to %s