تجاربي في فن الطبخ..

السلام عليكم ..

بحكم اني من هواة الطبخ واحب اجرب بعض الاصناف اللي تشدني اشكالها او مقاديرها قررت اني انزل تجربتي مع الطبخات الناجحه واللي حبيتها كثير عشان تكون مرجع لي وللي حابه تجرب حلا مضمون ..

ببدا بالباباروتي

من هنا اخذت الطريقة وكانت تجربه جميله ولذيذه تنفع في فصل الشتاء.. بس مو نفس الباباروتي اللي نشتريها تختلف شوي عنها

IMG_6596 2

IMG_6988

IMG_6992

IMG_7005

الإعلانات

كوكيز الزنجبيل المحشي

IMG_5332

المقـآدير :
2 كأس طحيـن
ملعقه بيكنج بآودر
ملعقه ونص قرـفـه مطحونـه
2 ملعقـه مبشور الزنجبيـل
أصبـع ونص زبـده
نص كأس سكـر بني
نص كأس سكر عآدي
بيـضه
ملعقـه فآنيلآ
الفيـلنغ
ربـع كوب جبنـه فيلآديلفيآ
2 ملعقـه زبـده
ملعقـه فآنيلآ
ملعقـه صغيرهـ جدآ من بشـراليمون
ملعقه صغيره عصيـرليمون
نص ملعقـه مبشور الزنجبيـل
نص كوب سكـر بودره
الطريـقه :
نعجـن مقآدير الكوكيـز ونكورهآ وتدحرج على سكـر خشـن ونصفهآ بالصينيـه
ونحآول نرصهآ شويتين وتدخل للفرن لمده قليلـه
والفيـلنغ نخلطـه بالخلاط ونحشيـه في الكوكيزز

كب كيك محشي فيررورشيه

IMG_5327

طريقته جداً سهله وطعمه جميل ويواجه قدام الناس

خليط كيك جاهز
شوكلت الفيرورشيه

الطريقة

نعمل الخليط بنفس الطريقه المدونه خلف العلبه

نصب الى نص قالب الكب كيك ونحط حبة حلاوة ونرجع نحط  الخليط

وندخلها الفرن ونزينها بالكريمه ونقدمها